水稻屬谷類,是稻屬中作為糧食的最主要最悠久的一種,區(qū)別于旱稻。原產(chǎn)中國(guó)和印度,七千年前中國(guó)長(zhǎng)江流域就種植水稻,是世界主要糧食作物之一。
水稻喜高溫、多濕、短日照,對(duì)土壤要求不嚴(yán),但是水稻土最 好。
相對(duì)濕度50~90%為宜。穗分化至灌漿盛期是結(jié)實(shí)關(guān)鍵期;營(yíng)養(yǎng)狀況平衡和高光效的群體,對(duì)提高結(jié)實(shí)率和粒重意義重大。抽穗結(jié)實(shí)期需大量水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng);同時(shí)需增強(qiáng)根系活力和延長(zhǎng)莖葉功能期。每形成1千克稻谷約需水500~800千克。
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